Das Fournil ist eine freistehende Bäckerei mit einem großen, runden, traditionellen Brotbackofen, die 50 m von der Burg entfernt liegt und von einem großen Grundstück umgeben ist. Wer die Stille liebt, spazieren geht, Rad fährt oder die Sterne beobachtet, kommt hier voll auf seine Kosten. Im Inneren befindet sich ein großer Raum von 7 x 4 m mit Sitzecke, offener Küchenzeile und Essbereich; es gibt 2 Schlafzimmer, jeweils mit einem Doppelbett und zwei Einzelbetten; ein Badezimmer mit Toilette, Dusche und Waschbecken. Im Wohnzimmer gibt ein großes Fenster (3 m hoch) den Blick auf die sanften Hügel frei. Draußen befindet sich eine nach Süden und Westen ausgerichtete Hartholzterrasse mit Esstisch, Gartenstühlen und Sonnenschirm. Die Gäste können den Swimmingpool (10 x 5 m) mit der großen Terrasse drum herum nutzen. Schlafplätze: max. 4 Personen; eine 5. Person kann auf dem Schlafsofa im Wohnzimmer schlafen. Das kleine Schloss FABRE VIEUX liegt auf einer Anhöhe, 5 km von Cezac und l'Hospitalet entfernt. Wer das Wasser liebt: Am Fluss LOT (15 km) kannst du schwimmen, Kanus und Boote mieten.

Die Region Quercy Blanc verdankt ihren Namen den weißen Kalksteinhügeln: sanfte Hügel, die von Tälern mit kleinen Flüssen durchzogen sind, die schließlich in den Fluss LOT münden. Das Fremdenverkehrsamt hat schöne Wanderrouten beschrieben, von denen Broschüren erhältlich sind. Die Häuser der Region sind aus diesem kalkhaltigen Naturstein gebaut. Die Tradition der Wochenmärkte und der jährlichen Dorffeste ist noch lebendig. Unser kleines Schloss erstreckt sich über 4 Hektar, teils Wald, teils Felder mit wildem Gras, voller Orchideen, Gräser, Disteln und Blumen; mit Rehen, Hasen und gelegentlich einem Wildschwein. Nachts kannst du die Schleiereule rufen hören.